Роден в с.Чоба Пловдивска област през 1962 година. Средното си образование завършва в Техникума по Механотехника – гр. Пловдив, специалност – Технология на машиностроенето. Висше образование завършва през 1987 година в Университета по Хранителни Технологии – гр. Пловдив (тогава ВИХВП – Пловдив), специалност – “Машини и апарати за ХВП”. След дипломирането си като магистър започва работа в СО “Периферна техника” гр.Пловдив, като конструктор. . В началото на 1989 година е обявен конкурс за докторант при Катедра “Технология на виното и пивото” УХТ-Пловдив, след който Панко Митев е зачислен като редовен докторант.През 1999 г. защитава докторска степен.От 2000 година е асистент в Катедрата, където води упражнения и лекции по дисциплините :”Технологично обзавеждане във винарската промишленост”,както и “Проектиране на предприятия” на студенти бакалавърска и магистърска степен. От 2004 г. е член на “Камарата на инженерите проектанти в инвестиционното проектиране”, което предполага широк професионален интерес и разработки във всички сфери на винарската промишленост. |