 Роден на 17.05.1960 г. в град Пловдив.
Средно образование завършва през 1974 г. в ЕСПУ “ Димитър Благоев “ гр. Пловдив, а висше през 1985 г. във ВИХВП гр. Пловдив - специалност “Технология на микробиологичните и ферментационни продукти”, специализация “Технология на виното и високоалкохолните напитки” с квалификация инженер-технолог.
Трудовата си кариера започва през 1985 г. като инженер-технолог в Комбинат “Винпром Чирпан” – клон Стара Загора. През 1986 г. е избран за научен сътрудник ІІІ степен в Института по винарска промишленост град София. По късно трансформиран в Национален институт за изследване на виното и спиртните напитки. През 1991 г. е повишен в научен сътрудник ІІ степен, а през 1993 г. - в научен сътрудник І степен. От 2000 до 2003 година като хоноруван асистент извежда упражнения по дисциплината “Енология” към катедра “Технология на виното и пивото” на УХТ – Пловдив. От 2003 година е назначен като главен асистент в катедра “Технолотия на виното и пивото”. Извежда упражнения с редовни и задочни студенти от образователно квалификационните степени “бакалавър” и “магистър” по дисциплините: “Технология на виното”, “Енология”, “Енологична физикохимия” и “Технология на специалните вина”. Научен ръководител е на повече от 30 дипломанта – бакалаври и магистри. Научно изследователските му интереси са в областта на винопроизводството: първично винопроизводство, алкохолна и млечнокисела ферментации, филтрации, обработки и стабилизации на вино. Има публикувани над 45 научни статии и доклади. Автор е на два патента, има реализирани 6 проекта на винарски предприятия. Участвувал е в над 25 изследователски задачи и проекти, както и при разработването на нормативни документи.
Член е на Съюза на Енолозите в България и на Камарата на инженерите в инвестиционното проектиране. Владее руски език, ползува английски и немски език. |
