Саморегулация на търговските комуникации
История на пивопроизводството в България
Технология при производството на малц
Технология при производството на пиво
Терминологичен речник
Използвани суровини
Дегустация на пиво
Факти и цифри
Видове пиво
Марки пиво
Новини
 
 
Полезни връзки
 
Пивоварите на Европа  
Информация за ОПАК
Българските напитки
Държавен вестник
УХТ-Пловдив
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Новини от Съюз на пивоварите в България

 
Архив новини - година:
  Новини начало
 
 

Втори тур “По пътя на българската бира”

14.07.2009
 
14 Юли 2009 г., София. Проведе се вторият тур от обиколката „По пътя на българската бира”, организиран от Съюза на пивоварите в България. Обиколката включваше посещение на единствените в страната хмелови насаждения и фабриката за хмелов гранулат край Велинград, както и пивоварния завод Астика на Каменица АД в Хасково.

Пивоварна АстикаОколо 24, 5 млн лева ще бъдат инвестирани в пивоварна Астика тази година, съобщи по време на обиколката Калин Михайлов, мениджър на завода. През 2009 г. ще бъде открита новата линия за бутилиране на бира в стъкло с капацитет от 50 000 бутилки на час – най-голямата такава линия в бранша. Към момента пивоварната осигурява работни места на 277 души и планира разкриване на нови 17 работни места в днешните времена на криза. Заводът  Астика
разполага с производствени мощности от над 1 милион хектолитра годишно, както и малцерай с капацитет от 12 500 т. на година. Освен Астика, в пивоварната в Хасково се произвеждат и някои от разфасовките на марките Каменица, Бургаско, Славена, Staropramen, Beck’s и Stella Artois. За периода от 1997 г. до 2008 г. инвестициите на Каменица Пивоварна АстикаАД в пивоварната надхвърлят 27 милиона лева.

В рамките на втория тур от обиколката бяха посетени и единствените в страната хмелови насаждения и фабриката за хмелов гранулат край Велинград на Булхопс. Булхопс е основана като група фирми, специализирани в отглеждането на хмел, в производството и дистрибуцията на хмелов гранулат и хмелови продукти. Компанията има хмелови полета в околностите на Велинград и Ракитово, засадени с американските сортове Nugget (Нагет), CFJ 8, Cascade (Каскейт) и Chinook (Чинук). Продукцията на компанията се реализира както на вътрешния, така и на международния пазар, като износът е насочен основно към Германия, Русия, Украйна, Молдова, Грузия, Сърбия и Хмелови полетаМакедония. Булхопс разполага с машини и съоръжения за обработка, напояване, прибиране, сушене и складиране на хмела. Фабриката за хмелов гранулат тип 90 е снабдена с поточна линия "Probst" и високотехнологично оборудвана лаборатория за контрол, анализ и сертифициране на хмел и хмелови продукти.

Инициативата «По пътя на българската бира» се провежда за първи път у нас от браншова организация и е изцяло в услуга на потребителите. Идеята е да се проследи прилагането на добрите практики в целия процес на производство на бира – от самите суровини до излизането на готовия продукт на пазара. В рамките на инициативата ще бъдат посетени пивоварните заводи на Болярка ВТ, Загорка АД, Каменица АД, Карлсберг България и Ломско пиво, както и хмеловата фабрика на Булхопс.
 
Прочети още ...
 
  Анонс   Бон Апети   Dir.bg   в-к Монитор   радио Njoy  
 
Назад   Напред