КЪЛНЯЕМА ЕНЕРГИЯ - качествена характеристика на ечемика, показваща количеството на покълналите зърна в проценти след третия ден на кълнене на ечемика при лабораторни условия.
КЪЛНЯЕМА СПОСОБНОСТ - качествена характеристика на ечемика, изразяваща количеството на покълналите зърна в проценти след петия ден на кълнене на ечемика при лабораторни условия.