Добре дошли и Наздраве с българското пиво ! |
| |
| |
| |
 |
Съюз на пивоварите в България |
| Учреден като сдружение с идеална цел, съюзът представя и защитава интересите на българската пивоварна промишленост. Организацията води активен диалог с държавните институции и ведомства, проучва и подпомага научни разработки и съдейства за тяхното внедряване в промишлеността. |
| Научи повече |
|
| |
| |
| |
Новини от областта на малца и пивото |
 |
| Водещите фирми за производство на бира у нас, членове на Съюза на пивоварите в България (СПБ) се обединиха зад етичен кодекс, при спазването на чиито принципи ще комуникират своите продукти с българската общественост, стана ясно на пресконференция на 23 Април. |
| Прочети цялата статия |
|
| |
| |
| |
 |
История на пивото и пивоварството |
| Кратки исторически сведения, които пресъздават някои факти относно произхода и историята на пивото през вековете, както и пътя на неговото производство в древността. Първите плахи стъпки на нашите пивовари при създаването на промишлеността в България след Освобождението. |
| Научи повече |
|
| |
| |
| |
Основни суровини за производство на пиво |
 |
| Преглед на основните суровини, използвани при производството на малц и пиво. Характеристика на пивоварния ечемик, малц, хмел, вода и пивни дрожди. Какво представляват те и какви са техните особености, лежащи в основата на качественото българско пиво? |
| Научи повече |
|
| |
| |
| |
 |
Технология за производство на малц и пиво |
| Пътят на пивото от зрънцето малц до пълната и освежаваща халба. Един различен и разбираем поглед към основните процеси, протичащи при получаването на малца и пивото. Особености на някои от най-важните технологични операции съпътстващи целия производствен цикъл. |
| Научи повече |
|
| |
| |
| |
Видове пиво произвеждано по света |
| Поглед към някои специфични особености на видовете пиво, водещи до жадуваната наслада. |
| Научи повече |
|
| |
